Cardápio da semana: clássicos reinventados

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7 receitas pra inspirar o seu cardápio da semana


Inauguramos um novo conteúdo pensado para facilitar a sua vida com aquilo que a gente mais gosta: a comida de verdade. A partir de hoje, toda segunda-feira você encontra um cardápio semanal com 7 refeições, uma para cada dia da semana. A cada semana apresentamos um novo tema, mas com uma coisa em comum: muito sabor e dedicação da nossa Cozinha do Clube!

No nosso debut vamos revisitar os clássicos da culinária brasileira com aquele sabor que você já conhece, mas com um jeitinho Clube Orgânico de ser: orgânico e cheio de cor e nutrientes.

Vamos lá?

Cardápio da semana #1: 09 a 15 de setembro

Kibe de cenoura, espinafre e ricota

Kibe de cenoura, espinafre e ricota

Segunda: kibe vegetariano

Um clássico árabe que virou paixão nacional! Nossa versão do tradicional kibe é feita com massa de cenoura e triguilho e recheio delícia de ricota com espinafre e muitas especiarias aromáticas.

E o melhor: é superfácil de fazer e rende um montão!

Veja a receita completa aqui.

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Terça: almôndegas e espaguete

Almôndegas de carne com legumes e molho de tomate com cenoura pra caprichar nos nutrientes! Ah, e aquele macarrãozinho esperto pra acompanhar, por que um clássico é um clássico, não é?

Dica: dobre a receita e congele.

Veja a receita completa aqui.

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Quarta: frango com quiabo

O clássico mineiro em uma versão mais leve e acompanhado de purê de batata doce. E o melhor: essa é daquelas receitas que dá pra fazer um panelão e congelar em porções para comer em outras ocasiões.

Veja a receita completa aqui.

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Quinta: nhoque e chuchu à parmigiana

Empanar legumes e prepará-los à parmigiana é uma ótima forma de trazer mais sabor às refeições. Aqui o chuchu à parmigiana acompanha um nhoque delícia feito de aipim (não tem aipim? Vale substituir por batata inglesa, batata roxa, mandioquinha e até inhame!).

Veja a receita completa aqui.

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Sexta: galinhada integral

Receita de uma panela só é tudo!

Só de sujar pouca louça, essa receita já é maravilhosa, mas tem mais!

Imagina a delícia: arroz integral, franguinho desfiado, páprica, cúrcuma e muitos verdes pra deixar a receita mais saudável e saborosa.

Veja a receita completa aqui.

Mil folhas de beterra com queijo cremoso

Mil folhas de beterra com queijo cremoso

Sábado: mil folhas de beterraba

Sábado pede um algo a mais, não é?

Inspirada na sobremesa de massa folhada, essa é uma salada leve com beterraba cozida e queijo de cabra ou gorgonzola. E o melhor: uma receita linda, que impressiona qualquer um, mas é facílima de fazer! Veja a receita completa aqui.

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Domingo: quiche de abobrinha e tomatinho

Perfeita para preparar a quatro mãos e até com a ajuda dos pequenos, essa quiche sai um pouco do óbvio com um recheio suculento e veggie.

No preparo você vai precisar da clássica massa podre, creme de leite fresco, abobrinhas e tomate perinha. Veja a receita completa aqui.


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Cestas orgânicas


COZINHACarolina LacerdaComentário